【ラーメン】八咫烏 九段下 特撰ラーメン（白）とチャーシュー丼
昨年夏オープン、即人気の八咫烏に打ち合わせの合間に訪問。
すぐ近くの二階堂と悩んだけど確か臨休か早じまいの日だったかな。
入り口脇の店名プレートがオシャレ。
プレートとは反対側からの外観。
昼営業終了間際だったためか2人待ちくらいで入店。
ただ、食べ終わってもダラダラとスマホをいじる2人組のせいで無駄に待たされた感…
店内BGMが滞在時欅坂オンリーだったのは有線？店主さんの趣味？
特撰ラーメン（白） 1000円
チャーシューとワンタンが食べたくてうっかり特撰にしてしまいました。
筆頭メニューは醤油の黒だったんですが、気分で塩の白に。
トッピングはひときわ目を引くレアチャーシュー、鶏胸チャーシューねぎ、三つ葉、ワンタン、玉子
澄んだスープがフォトジェニックさを加速させる…
麺は三河屋製麺製だそうで、全粒粉入りの細ストレート麺
茹で加減抜群で、パツパツしすぎずスープの持ち上げが良い！
全粒粉の風味も感じられて美味しい。この麺なら醤油だったかな。
ワンタンは2個、結構餡が入ってます。なのに主張しすぎず美味しい。
そしてこれ、チャーシュー丼 300円
サイズはお茶碗サイズなのですが、肉の盛りがすごい。
横からだとその盛りの凄さが一目瞭然。すりきりのごはんにワサビon the 肉 on 肉
このタレがまた甘辛ショッパで美味しい。
そしてレアチャーの山かと思いきや内側にはサイコロステーキ状のロースチャーシューがゴロゴロっと隠れていまして、それぞれの食感や味の違いを楽しむことが出来ます。
これもうちょっとお金とっても許すやつ。
ラーメン、丼共にクオリティが高く大満足でした。
不定期で限定もやっているようなので、今度は狙って行きたいです。
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