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めしめも

非実在アラサー都内在住

たべたらかく

【ラーメン】喜楽 渋谷で もやしワンタン麺

渋谷道玄坂中腹の老舗ラーメン店喜楽に遅ればせながら行ってきました。
 
この日は何かの取材が入っていたようで、ディレクターっぽい人とカメラマンが1階客席と厨房を行き来しててせわしなかった…
 
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メインメニュー、麺とワンタン
炒麺ってのはチャーメンでいいのかな?焼きそばっぽいのかしら。
 
 
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裏は一品料理とご飯物、飲み物
 
 
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注文はもやしワンタン麺
大振りなワンタン5個とシャキシャキの炒めもやし
揚げネギの浮く醤油ベースのスープ
 
 
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横から見るとワンタンのボリュームがすごい。
 
 
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麺は角切りストレート、汁をよく吸うタイプ
揚げネギ油が表面を覆っていてアツアツ、
もやし炒めはシンプルでシャキシャキ、麺と一緒に食べるとうまい!
そしてなかなかのボリューム、欲張らずにワンタン麺かもやし麺にしておけばよかったかな…?でもなかなか行かないし満足!
 

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