【おさけ】喜多屋 赤羽で昼からハイボール
小ネタ。
赤羽二郎帰りにちょっと一杯昼酒と喜多屋に初訪問。
昼過ぎにも関わらずそこそこ賑わう店内、仕込みをするスタッフさん。
ちょっと見づらいけどメニューはこんな感じ（遠い）
ハイボール 190円
所謂焼酎ハイボール、サワーとかチューハイってやつですかね。
ほんのり甘みを感じる…
ちなみにナカだけ頼んでもセットで頼んでも190円のようでしたｗ
春雨酢 （確か）180円
給食の春雨サラダみたいでおいしい！ちょっとすっぱめ。
平日の昼間なのに、半分だけ開放された1Fにはお客さんびっちりでした。
この後上野でカドクラ→肉の大山とハシゴ
月曜だったのですが、肉の大山は月曜オールドリンク半額なのです。
各店1杯ずつ、つまみ1品で3軒で1,500円程…東京東部侮りがたし。
【ラーメン】焼きあご塩らー麺たかはし 西武新宿で焼きあご塩らー麺
半年ほど前の訪問です。
西武新宿駅すぐ、エリア的には歌舞伎町になるのかな？
昨年上野店もオープンしたようですね。
エリア的に海外のお客さんが多いのか英語対応のメニュー
（食券購入は店外でした）
各メニューの薀蓄もしっかり
サイドメニューのご飯物について、お米が美味しいのを推してるようですね。
食べ方指南
卓上調味料の数々、柚子胡椒の入れ物が可愛い
焼あご塩らー麺 800円
チャーシュー、メンマ、ねぎ、水菜のシンプルなトッピング
丼がオシャレ（で、ちょっと重たいｗ）
白エビっぽいのが見えますね。
スープは豚骨（ゲンコツ）ベースにアゴだしを加えたコクのあるもの。
若干のオイリーかな？と気になったけどそうでもなかった。
麺はサイトのこだわりを見るに、佐野市から取り寄せている青竹手打ち麺だそう。
確かに不揃いなつるもちぷりっとした麺で、とても好みな感じ。
せっかくなのでと小ライスを追加注文してお茶漬けスタイルで。
卓上のアラレと海苔、柚子胡椒でスープまで美味しくいただきました。
たしかにごはんがおいしかったです。
アゴだしの魚介風味と麺の相性が良い、まとまりのある1杯でした。
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【ラーメン】丸八そば店 大井町 中華そば
先週の4/5（水）オープンの丸八そば店に行ってきました。
大井町に2店舗ある丸八とんかつの別形態です。
今までは東小路飲食店街で「中華そば 永楽」を経営していましたが、
そちらのお店は親族に譲渡の上「永楽 そば店」としてリニューアル
新たに本流の丸八とんかつがオープンしたお店がこちら。
永楽の記事はこちらです
場所はゼームス坂の中腹、鉄板料理の八天の道路挟んで向かい。
メニューは壁掲出のみ、2階席もあるようです。
永楽と比べると炒飯とタンメンを廃し、新たに「中華そば」と「ゆで餃子」が。
卓上調味料は餃子用なのだろうか辣油などと2種の胡椒
注文は中華そば 650円
これぞ中華そばというビジュアル、厚めの叉焼、青菜、刻みネギ、多めのメンマと真ん中にはなると。麺は自家製麺の細麺です。
なめらかで良い茹で加減の麺は量が多目。
気持ちカラめなスープによく合う食べやすさ。
ちなみにラーメンは焦がしネギのタイプで、元のスープは同じだそう。
麺にちらほら混じるもやしとラーメンの平打ち麺は大鍋で茹でて平ざるで上げているから鍋に残ったのが混じったのかな？ラッキー？笑
とんかつ屋さんなおかげか、叉焼が美味しい！
ほどほどサイズで厚みのある焼き豚タイプだけどちょっぴり甘めの味付けでやわらかほろほろ。新店だけど懐かしい味がする気が…。
営業時間はこちら
オープンしたてで研修中なのか、スタッフが10人位いてびっくりした。
よそのテーブルでたべてたゆで餃子がおいしそうだったので、今度は早い時間に行って餃子でビールを一杯ひっかけたいですね。
